墨西哥卷饼TACO

 时间:2024-10-13 18:40:57

1、首先将青椒、红椒、西红柿洗净,牛肉用水泡一下,让血水浸出。

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3、切好的牛肉放在碗中,撒上适量的盐和黑胡椒,用手抓均匀,腌制十分钟左右。

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5、西红柿切丁儿。蔬菜们都处理好后,我们就可以开始揉面了。

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7、加水开始搜面团。大家可以先用筷子搅拌成面疙瘩后再上手揉面,就方便快捷多了!

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9、醒好的面团分成五等份。看照片我摆出了个"五筒"!

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11、平底锅烧热,改为中小火,锅里不用刷油,直接将擀好的面饼放入锅中,看到饼开始有气泡了(如图)就可以翻面了。

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13、一心二用。做饼的同时我们可以把切好的蔬菜放入锅中翻炒。锅里放些橄榄油,先放入洋葱炒香后放入青椒和红椒。

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15、如图的程度,就可以出锅啦!

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17、牛肉炒至五成熟的时候加入一小块儿黄油,牛肉会变得非常香!

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19、全部处理完毕,开卷!

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