可可海绵旋风蛋糕

1、模具内轻刷一层薄油

2、玉米油放进奶锅加热至出现有纹路

3、低筋粉和可可粉混合过筛

4、把过筛后的粉倒入油锅内，快速拌匀

5、鸡蛋打入干净的大碗内

6、加入细砂糖用电动打蛋器打发

7、状态如图出现纹理大约30秒不消失即可

8、可可糊拌入牛奶拌匀

9、取1/4的蛋糊加入面糊内拌匀

10、把拌好的面糊倒入原来打发好的蛋糊内

11、翻拌均匀

12、装入模具内，可以做6个四寸大小的旋风模具，烤箱150度预热，放入中层烤制20分钟左右即可

13、成品