红烧小芋头做法

1、芋头煮一会，去皮，葱姜蒜辣椒切好备用

2、锅内放油，油七分热放入姜蒜炒出香味

3、放入芋头老抽，炒上色

4、放入葱红辣椒翻炒均匀

5、倒入一杯开水，盐五香粉，如果是生芋头要多加一些开水，保证芋头煮熟，

6、炒至收汁出锅，