圣女果制作番茄酱

1、挂红不多就被大雨打落了，捡了3斤圣女果。去蒂洗净。

2、开水焯烫几秒，去皮。

3、用铲子或者别的工具稍微碾压碎。

4、平底锅或者不粘锅，开锅底的那档火煮就行。（不要盖盖，让水汽都蒸发出去）

5、煮至水分基本蒸发。

6、放1斤白糖和100毫升蜂蜜，继续煮半分钟。

7、无添加的番茄酱就做好了，一部分留着吃，剩下的趁热装进容器，放冰箱可以保存2个月。