1、就是超市买的干净芝麻 也可以换成黑芝麻 成品吃着都一样
2、超市买熟花生 没有味道的那种 原味的 自己炒熟花生仁需要好久 还是买些熟的省事
3、锅里烧干 放芝麻炒香 这步很重要 很重要 关乎吃的口感 10分钟左右 或者听3首歌的时间 一定要小火炒香 不停的翻炒 翻炒 不然容易炒糊
4、炒好的芝麻盛在盘子里备用 花生仁可以放一起
5、锅里烧干 放6勺白糖 2勺蜂蜜 如果芝麻炒的多 可以适当多放些白糖
6、小火炒糖稀 不停的翻炒 一直炒到琥珀色
7、把芝麻花生仁快速放锅里 翻炒均匀 都沾满糖稀
8、案板上铺上锡箔纸 把炒好的芝麻糖放在上边 折成长方形 用菜刀刀面压实 把空气都排出来 力气小的宝宝可以换上家里的糙汉子上 没有锡箔纸可以直接放到案板上 用刀整理
9、放凉10分钟后 把锡箔纸揭掉
10、切长条 再切小片 可以直接吃了 好吃
11、放凉后装在保鲜盒里 扣紧 防止返潮影响口感
