铁锅炖南瓜的做法

1、将后肘肉切片。南瓜切差不多厘米的方块。热锅后，倒入大豆油，油熟，放肥肉片炼锅。

2、之后放瘦肉煸炒。

3、倒入酱油，翻炒入味。

4、放南瓜块翻炒。

5、加盐，加水，没过南瓜块。

6、炖熟即可。这样做出来的南瓜又面又甜。