金针菇白花菜滚肉片汤的做法

1、首先把全部食材清洗干净备用。

2、瘦肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

3、锅里装适量的水加姜蓉煮沸，然后加2勺香油进去。

4、放金针菇进去，盖上盖子中火煮沸再煮1分钟左右。【真菌植物一定要煮熟】

5、打开锅盖，放瘦肉进去。

6、滚20秒左右，再放白花菜进去翻拌一下。

7、再煮20秒左右就可以了。