脆皮孜然烤翅

1、鸡中翅洗净，然后在正反面用叉子扎一些小孔，方便腌制入味。

2、鸡翅控水以后放在一个合适的碗里，加一大勺BBQ烧烤酱腌制，注意把每个鸡翅上都裹上腌料腌制一个晚上

3、鸡翅腌好以后放在烧烤网上滴去多余水分

4、用香醋跟蜂蜜以1:1的比例兑好，均匀刷在每个鸡翅的正反面

5、烤箱预热180度，鸡翅放入烤箱中层，每过10分钟左右给鸡翅上刷一层蜂蜜，并翻面

6、烤到鸡翅表面略黄，拿出来撒上孜然粒，进烤箱继续烤10分钟左右

7、鸡翅烤好一共大概要50分钟，中间翻面几次，刷蜂蜜几次，等表面金黄就可以了。出来以后的鸡翅表皮又香又脆，还带一点蜂蜜的香味，咬进去肉嫩嫩的，汁水充足。