蓝莓爆浆曲奇的做法

1、黄油软化到能按下手指印，加入糖粉

2、用搅拌刀先搅拌均匀，这样避免打发的时候糖粉乱溅

3、用电动打蛋器打发至黄油蓬松，颜色变浅

4、分两次加入蛋液打发均匀

5、继续分两次加入纯牛奶打发均匀

6、过筛低筋面粉

7、搅拌均匀

8、加入蓝莓

9、搅拌均匀

10、放入保鲜袋，放入冰箱冷藏一个小时

11、分成9等份揉圆

12、放入预热好的烤箱中层，上下火180度25分钟

13、完成