怎么做巧克力奶糊

1、巧克力切碎；

2、中火加热奶油，煮沸时立即关火；

3、将热奶油倒入巧克力中；

4、快速搅拌至丝滑；

5、加入朗姆酒，搅匀；

6、冷却至变稠后搅拌至出现泡沫就可以涂在蛋糕上了。