怎么制作花甲蒸蛋

 时间:2024-10-23 20:29:05

1、花甲洗净,鸡蛋备好,葱切碎待用

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2、起锅放少许水把花甲煮开口,水用碗装起待用

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3、把花甲摆盘

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4、花甲水待用

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5、在鸡蛋里加入适量胡椒粉、少许盐打匀

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6、把打匀的蛋用密网过滤一遍遍去杂质

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7、按一比一的量加入花甲水打匀

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8、把打好蛋水淋在花甲上

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9、盖上保鲜膜用牙签破几个小洞大火烧开水后蒸十分钟关火

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10、淋上生抽抬盘角让生抽走匀

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11、撒上葱花和小红椒上桌!这样花甲蒸蛋就做好了

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