咖啡棉花糖冰激凌的做法

1、准备食材，原配方淡奶油用到了250克棉花糖用了70克，我是家里淡奶油就就这么多了，所以棉花糖减了十克

3、用蛋抽搅拌均匀

5、倒入小锅，小火慢慢煮，有点点粘稠，但是有流动性，关火晾凉（注意全程要不停的搅拌，我这个就是中间停下来给孩子拿了牛奶）所以不是很细腻，

7、中速打发有流动性出现纹路即可

9、晾凉的蛋黄糊倒入打发好的淡奶油，搅拌均匀

11、具体冷冻时间根据自己用的容器和冰箱的温度决定，大概三小时可试试，如果冷冻的冰激凌口感合适即可食用