烧麦的家常做法

1、比较快，烧麦皮自己擀不好

2、夏季买来的皮一般都像饺子皮，容易粘就都不给打，所以回来得自己打褶，一个压一个，就像小时候包的太阳丐蘑哿要花饺子一样压褶，必须有手劲儿，使劲捏，不然边厚不好吃，捏完再一个一个掀开，就是图片的样子

3、牛肉剁成馅，葱姜切末，肉馅盆里放入葱花、姜末、盐、酱油、油、五香粉、糖，一个鸡蛋，和馅，瓢遥费涓调料依个人口味放

4、一个皮一勺肉馅，一拎一捏就行了，花朵一样的烧麦就好了Y(^o^)Y

5、一个一个摆好，上锅蒸，开锅计时十五分钟，就OK了，美味的烧麦