好吃下饭的醋辣椒做法

1、将辣椒洗干净，对半切开备用。

2、再将切好的辣椒，沿中间切开，备用。

3、锅里放油，油热后加入辣椒进去炸。

4、炸至表面呈虎皮状，捞出控油备用。

5、将辣椒放到碗里，加入适量的生抽，老抽。

6、以及适量的盐，味精，蒜末来调节味道。

7、根据个人的喜好，也可以加入白糖，或者辣椒酱，搅拌均匀腌制半个小时就可以吃了。