1、1去芦笋皮
芦笋洗净去皮。
2、2切芦笋
芦笋切段。
3、3切蘑菇
蘑菇洗净切片。
4、4切鸡胸肉
鸡胸肉切块。
5、5煮笔尖意面
在水里加适量盐，烧开后放入笔尖意面煮8~10分钟。
6、6炒鸡胸肉
锅内倒入橄榄油烧热，倒入鸡胸肉炒香。
7、7放洋葱
放洋葱炒香。
8、8放芦笋和香菇
放入芦笋和香菇翻炒。
9、9放入鸡肉酱
放入鸡肉酱翻炒。
10、10放入笔尖意面
意面捞起沥干，放入锅内。
11、11翻炒
将笔尖意面和酱充分翻炒均匀。
12、12调味
放入黑胡椒粉和盐调味。
13、13装盘
将炒好的笔尖意面盛入盘中，撒上芝士碎和欧芹碎
