1、取鸡胸肉片成三片，不要太厚，厚了不容易熟，也不要太薄，薄了容易翘起来，强迫症表示无法忍受~姜，蒜，洋葱切末，小葱切段~所有材料放在鸡胸肉里面，腌制30分钟以上，最好冷藏过夜，盐也可以不放
2、热锅凉油，取出鸡胸肉，先用中大火煎，使表面焦化，再换小火，建议用不粘锅~
3、煎至金黄色，翻面
4、两面金黄👌，可以用铲子轻轻按压煎，大概3~4分钟样子，就好了~
5、出锅，没有切，整块的过瘾
6、常用的黑胡椒，哈哈~来给个特写，各大超市都有售哈~
7、补图，用柳宗理煎的，也完全没问题✌️~
8、完美👌
