柿子椒炒腊肠的做法

1、把腊肠切片；

2、青椒去掉种子切块；

3、蒜切成片，姜切成丝；

4、腊肠下锅，小火煸炒至慢慢变的透明；

5、下姜丝和蒜片，开中火继续翻炒；

6、等飘出姜和蒜的香味后下青椒，换大火；

7、将青椒和香肠翻炒均匀，撒盐继续翻炒几下，出锅！