快手粉蒸肉的做法

1、老规矩全体主配料亮相，立正、稍息、向右看齐、向前看！

2、牛肉切片放入老抽、猪油、生姜末、十三香、南乳、豆花蘸水、嫩肉粉，搅拌均匀腌制半小时。

3、牛肉裹蒸肉粉入碗垫底，我是在野外没有办法，有条件的请用瓷碗，瓷碗受热均匀。

4、土豆去皮切小块铺在牛肉上面，土豆不能太多太大要不没有盐味！

5、上锅蒸3个小时，土豆一定要蒸透，生土豆容易引起食物中毒。

6、浇上蒜水和香菜，口味重的可以再淋点红油。