干锅鲜虾的做法

1、食材：鲜虾（已清洗）、土豆（已清洗去皮切成条）、洋葱（已清洗切开）、芹菜（已摘去叶子去根清洗切段）、郫县豆瓣酱

2、将切好的土豆下入油锅中炸制熟软，捞出。

3、随后，下入已清洗好的鲜虾炸一下，捞出。

4、锅内留适量的底油，切好的洋葱翻炒翻炒。

5、接着，合入炸好的鲜虾、土豆和切好的芹菜翻炒翻炒。

6、然后，加1汤勺郫县豆瓣酱。

7、加0.5勺盐。

8、调味炒匀，即可。