特色好吃蜜汁鸡翅

 时间:2024-10-16 21:40:26

1、鸡翅洗净在背上切三刀便于入味,倒入料酒,生抽,蚝油,黑胡椒粉,老抽腌制至少3个小时,如果提前一晚腌制就最好。

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2、用温水兑3勺蜂蜜,大概半碗的量

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3、锅内倒油,放入鸡翅中火煎,然后翻面

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4、至两面煎至金黄色。

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5、倒入蜂蜜水,如果前面腌制时间比较短,这里可以适当放点盐和生抽

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6、加入蜂蜜水后汤汁会比较稀,鸡翅的颜色比较淡,中火继续烧,直至汤汁收至浓稠后就可以了。

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7、装盘,色泽,口感都OK

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