1、面粉加酵母用温水和面，面尽量软一点，和好后用干净的布撒一点水盖好，放到温暖的地方发酵30分钟左右。
2、韭菜洗净切碎，鸡蛋滑炒一下盛出，锅内放适量油，把草果打碎放入油中，炸出香味后关火凉凉捞出，鸡蛋倒入韭菜中放入刚炼制好的油，香油，糖，盐，五香粉，鸡精（根据自己口味酌量添加），搅拌均匀。
3、面团发酵好就可以开始包了，形状大家随意哦，一般都是圆的。
4、放平底锅，放少许油，轻轻铺一层即可；放入包好的包子，盖好锅盖；拿一个碗装上半碗水加入面粉适量搅匀（面糊不易太稠），等到锅里滴一滴水进去就没有的时候倒入面糊，倒匀以过包子三分之一为宜；等水快干掉的时候淋入植物油，轻轻的一层就好，一分钟后关火开锅就可以吃啦。（期间最好不要开锅盖，火不要太大。）
