油焖大虾的烹饪方法

1、虾清洗干净，减去虾须，延后背剪开挑去虾线

2、倒入料酒腌制15分钟

3、锅中加入油，倒入虾，炒至变色

4、盛出备用

5、辅料改刀备用

6、锅中做底油，放入葱姜蒜爆出香味。倒入炸好的虾

7、倒入料汁

8、再倒入半碗热水。焖制5分钟左右

9、翻炒均匀立刻出锅。颜色鲜亮，香极了。虾汁拌米饭也超赞，宝贝们特爱吃

1、鲜虾经过油炸后就已经熟了，最后焖制时间不宜过长

2、少放一点点糖，糖是提鲜的