如何做红烧山药

1、首先将铁棍山药表面冲洗一下，去掉泥土，刮掉外皮再次冲洗，再切成长条或者滚刀块。

3、再倒入生抽、老抽、冰糖，将山药炒到上色加适量水，焖煮一段时间。