清炒香菇油菜怎么做？

1、准备好适量的香菇和油菜以及蒜，如下图，把蒜切末。

2、锅里加少量的水，烧开后，加入香菇，热水煮一下，大概5分钟

3、捞出香菇后切片

4、锅里加油开后，放入蒜末，放入油菜，翻炒5分钟，加少量的酱油，鸡精，盐，耗油调味

5、炒到油菜变色，大概5分钟就可以出锅了