猪头肉炒大蒜叶的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪头肉，在锅中翻炒出肉香味

2、下入洗净后切成段的大蒜叶子，在锅中翻炒均匀让大蒜叶子在锅中受热均匀

3、继续翻炒，让受热的猪头肉和热油一起在锅中翻炒，让热油充分包裹大蒜叶子

4、锅中加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐在锅中均匀分布

5、继续翻炒，让调味品滋味在高温作用下，快速渗入到菜品中

6、翻炒均匀入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用