如何制作西红柿鸭汤鸡蛋面

 时间:2024-10-11 22:36:49

1、准备材料:1、鸡蛋打到碗里,加适量盐打匀;2、西红柿洗净切块;3、面条备用;4、蒜、姜 切碎备用。

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2、热锅加油,加放姜翻炒一会儿在把鸡蛋倒入。

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3、西红柿和鸡蛋一起翻炒,可适量加入水,防止煮焦。

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4、炒好西红柿后,把西红柿炒鸡蛋装到碗里备用。

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5、在锅里加入鸭汤,旺火汤烧开后把面放进,煮约5分钟左右。

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6、然后把第四步里做好的西红柿炒蛋倒入面里在煮一会儿。

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7、出锅前撒上蒜沫,加适量盐,非常美味。

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