如何做大鹅好吃

大鹅要怎么做才好吃？

食材

鹅肉 一只

土豆 几个

葱 数段

姜 适量

蒜 适量

盐 适量

料酒 一小杯

酱油 适量

大盘鹅

1、准备好一只大鹅

2、将鹅肉切成较大的块

3、将土豆切成块，放入碗中备用

4、把锅热一下，放油，再放鹅肉，翻炒

5、放入葱姜蒜，少许料酒煸炒，大概两三分钟后放入开水和土豆，盖锅盖炖煮

6、等汤汁收的差不多了，加盐调味，尝一下合适就出锅