浓汁西红柿炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋里加2汤匙清水后打散成蛋液。西红柿洗净切成小块备用。

2、先将鸡蛋炒熟，盛起备用。

3、锅内放油，下西红柿煸炒一分钟。

4、倒入炒好的鸡蛋，随后放一小包西红柿酱，加少量盐和白糖后翻炒均匀。

5、一盘酸酸甜甜的浓汁西红柿炒鸡蛋可以出锅咯。