爆炒美味土豆片图文教程

1、第一步先把土豆片洗好，上面的皮去掉，因为土豆去皮了好吃一点。

2、拿好凳板和刀，将洗好的土豆放在凳板上面。

3、第三步用刀切土豆片，从中间切开，然后再慢慢一片一片切，切慢一点，当心别切刀手了。

4、待土豆切好之后，放在清水里面，清洗个一两遍。

5、洗好锅具放炉上，首先放好油烧一下，等烧辣一点锅。

6、辣锅了之后就将切好的生姜大蒜和辣椒片倒入锅里，搅拌一下，然后就将土豆片倒入锅里爆炒3分钟，好了之后就放好盐，盐撒均匀，放味精酱油和麻油。最后起锅掉入盘中。