罗汉果菜干煲猪肺汤的美味做法

1、干菜干泡发后切成小段，猪肺切成小块。

2、锅中倒入适量的清水，水开后倒入菜干煮3分钟后捞出。

3、继续水开后倒入猪肺，煮5分钟后捞出放入碗中。

4、锅中倒入适量的食用油，油热后倒入姜片爆香。

5、放入适量的料酒，倒入猪肺，大火炒出香味。

6、加入适量的清水后，大火煮至沸腾。

7、将菜干和罗汉果倒入，大火煮沸后转小火煮60分钟至食材熟透，即可食用。