芒果冰激凌的做法

1、3个蛋黄和牛奶倒入锅中。

3、小火加热奶锅并不断搅拌，直到沸腾立即离火，放到一边冷却。

5、把芒果打成泥。

7、淡奶油用打蛋器打发至6，7分。

9、冰淇淋液冷冻到结冰，取出来用电动打蛋器搅一会，再放入冰箱冷冻。之后每隔半个小时取出来搅打一次。重复搅打4次以上，将冰激凌冻硬就做好了。