酸萝卜的速食做法

1、先将萝卜洗干净，然后切成片，备用。将辣椒也切成一小块，备用。

2、将切好的萝卜用盐来腌，一直用手搅拌，使之均匀，感觉差不多即可。然后再加入醋，醋的量要比盐多否者没有醋味，再用筷子不断的搅拌，使之味道均匀。

3、加入醋，不断搅拌之后，即可加辣椒。同上述一样，使之搅拌均匀即可，静置几分钟待其入味后方可食用。