西蓝花的清洗方法

1、水杯里面注上冷水浸泡5至10分钟。切底清理水槽，将塞子堵上，避免水从下水管跑掉。需要足够的水浸过西蓝花。将西蓝花放置在水中浸泡去除掉泥土杂质。

2、将西蓝花放在漏勺中使用冷水冲洗。浸泡完成以后，将水槽中的水排掉然后打开冷水。让水流冲洗西蓝花，使用漏勺完整的冲洗一下。

3、手工去除蔬菜上面的污垢杂质。西蓝花上面有很多缝隙，里面会有比较多的尘土。手工清理每一处细节小朵块。

4、烹饪前将水沥干。拿着西蓝花让水沥干等几秒。然后，反复3或4次让水尽可能的沥干。