手枪鸡腿的家常做法

 时间:2024-10-13 13:32:41

1、把鸡腿用竹签均匀插上小孔,再反过来改一下刀方便入味。

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2、然后加入葱、姜、半代的奥尔良腌料、2勺的生抽酱油、一点的料酒抓裹均匀,再腌制2个小时。

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3、一勺的面粉、一勺的淀粉、适量的盐、半勺的泡打粉搅拌均匀。

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4、把腌制好的鸡腿粘上均匀的面粉,再粘一下清水,然后再次均匀的粘上面粉。

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5、锅中烧油七成热下入鸡腿,小火炸至15分钟左右即可捞出控油,再粘上自己喜欢吃的酱料就好了。

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