凉拌海带怎么做

1、到附近的菜市场或者是超市中购买一些海带

2、海带买回来之后，将海带用凉水泡到盆里，时间4-5小时，泡好之后，多清洗几遍，将海带中的沙子清洗干净

3、将清洗干净的海带切成细条状，放到盆里备用

4、将葱，姜，蒜剥好，切成碎末备用，蒜放到容器中捣成蒜末

5、起锅倒入少量的油，加热后倒入葱姜蒜，待出香味之后，加入辣椒，待辣椒稍变色后关火，倒入海带中

6、辣椒油做好倒入海带中后，同时加入盐，醋，味精，鸡精，将这些调料充分搅拌均匀之后，就可以享用美味的凉拌海带了