藜麦鸡蛋饼的简单做法

1、首先将食材准备好，将藜麦洗干净，浸泡一个晚上备用。

2、开火热锅，将泡好的藜麦放入锅中，加水煮熟。

3、之后捞出煮熟的藜麦，放凉后加入鸡蛋。

4、加入适合自己口味的食盐，搅拌均匀，成糊状即可。

5、加热电饼铛，在饼铛中刷上一层食用油，将搅拌好的米糊倒入。

6、中火煎至两面变为黄色即可出锅。

7、美味且营养丰富的藜麦鸡蛋饼便做好了。