西红柿炒鸡蛋做法

1、准备食材，西红柿，鸡蛋，料酒，白糖，

2、把西红柿对半切开，切成小块。

3、碗中打入两个鸡蛋，打散，倒入料酒，食盐。

4、锅中倒入45g植物油，等油温5成热时倒入鸡蛋，

5、鸡蛋一面煎好后，翻过另一面煎，煎好后打起。

6、锅中倒入15g植物油，放入西红柿煸炒，然后放入白糖。

7、倒入鸡蛋，继续翻炒一会即可出锅。