怎么做小熊杏仁饼干

1、黄油切小块，提前放室温软化，用打蛋器打散后，加入糖粉

2、用打蛋器搅打至膨松顺滑

3、分2次加入蛋液，每次需搅打至完全溶合

4、筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀

5、用手和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

6、拿一张油纸，把面团放上面擀成2毫米厚圆饼

7、用小熊的模具按压出形状

8、小心去掉周边的面片

9、用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴

10、把杏仁放小熊的胸前，让两只小手抱住杏仁

11、把放有饼干的油纸整体移入烤盘内

12、烤箱175度预热，中层，上下火，10至12分钟

13、成品。