油菜虾皮疙瘩汤

1、油菜洗净

3、油菜挤出水分，切成小段，鸡蛋打散加勺水搅拌均匀。虾皮洗净，挤出水分。

5、放油菜帮翻炒

7、鸡蛋水慢慢倒入面粉里，边倒边搅拌成小疙瘩。

9、放入油菜叶，放精盐调味煮2分钟，放胡椒粉和味精关火。