辣炒猪肝怎么做

1、准备青杭椒2个，小米辣2个。

3、猪肝切片。

5、沥干后，加料酒、生抽。

7、加入生粉。

9、热锅冷油，倒入猪肝。

11、另起锅炒葱蒜。

13、加入30g水、盐和味精。

15、加入猪肝翻炒。

17、辣炒猪肝制作完成。