白灼秋葵的做法

1、秋葵洗净备用。

2、蒜头切碎备用。

3、锅中加入清水滴入2滴食用油，大火烧开，下入秋葵煮2分钟左右捞出。

4、放入冷开水中浸泡，保持爽脆的口感，捞出切去头部。

5、摆入盘中，淋入酱油。

6、铺上蒜末和少许剁椒。

7、浇入烧至冒青烟的热油。

8、搅拌均匀即可食用。