烤轻芝士蛋糕的做法

1、先把鸡蛋的蛋清蛋黄分离，这里的图片是我做其他甜品的时候拍下来的图片，实际上两个，不要弄错了~

3、打发蛋白，细砂糖分三次加入蛋白中打发，具体打蛋方法跟其他蛋白打发方法一样，打发到有一个小弯钩的状态。

7、烤箱上下160度60分钟左右，直至烤熟，出炉！！！