蒜汁麻酱拌苦菊

1、苦菊、蒜汁、芝麻酱、香油、盐、香醋、白糖。

2、芝麻酱里倒入少许香油搅匀澥稀。

3、然后倒入蒜汁搅匀。

4、里面再放入盐、白糖拌匀，拌到使糖融化为止。

5、最后再倒入香醋和少许凉开水澥稀搅匀。

6、把搅拌好的酱汁浇在洗净的苦菊上，吃的时候拌匀即可。