榨菜肉末烩豆腐

1、豆腐切成小方块

2、五花肉剁成肉末

3、榨菜切成碎末

4、香葱切葱花，葱白和葱绿分开，姜去皮切丝，豆瓣酱备好

5、起锅热油，加入肉末翻炒至断生变色

6、加入豆瓣酱，姜丝，葱白翻炒出香味

7、加入豆腐，榨菜翻炒几下

8、加入生抽，清水，煮开后转小火炖煮至入味

9、最后加盐调味，淋上水淀粉翻炒至汤汁浓稠即可

10、成品