健康养生佳品腊味炒皱叶甘蓝的做法

1、皱巴巴的皱叶甘蓝属于甘蓝菜的其中一种，其实口感味道和包心菜很相似

2、皱叶甘蓝切块，腊味切片，蒜切末

3、热锅下橄榄油，下蒜头洋葱（洋葱可不下）炒香

4、转中火下腊味，炒2分钟

5、把菜下锅，撒点盐，翻炒至出水

6、大约炒了5分钟左右，下蚝油，酱油与代糖，炒匀

7、盖上锅盖，闷5分钟收汁即可个人更喜欢这种菜，这种菜像是包心菜与大白菜的混血。