鸡蛋炸酱过水面

1、准备食材，鸡蛋，大酱；

2、准备食材，热锅适量的油；

3、打入鸡蛋；

4、待成形，加入大酱；

5、下好鸡蛋酱，单独盛出；

6、热锅适量的水；

7、下面条，这里用的是宽面；

8、煮，一个开即可；

9、煮熟捞出，过水；

10、尝尝鸡蛋炸酱过水面吧。