番茄肥牛乌冬面

1、鲜香菇洗净去蒂。

2、番茄底部打十字刀，放入沸水中煮3分钟。

3、番茄捞起，去皮切成小丁。

4、洋葱切丁

5、乌冬面在沸水中焯2分钟，去掉它本身的酸味。

6、平底锅倒油，下洋葱爆香。

7、倒入番茄丁炒出汤汁

8、锅中倒入2碗水，加入番茄酱、盐、鸡精调味

9、放入香菇煮2分钟

10、倒入乌冬面和肥牛，煮至肥牛熟透即可