酸菜瘦肉丝炒毛豆

1、食材：毛豆、酸菜（已切碎）、瘦肉丝

3、在瘦肉丝中加1汤勺料酒。

5、加少许盐。

7、将淘洗好的毛豆肉下入清水锅里焯开至断生，捞出。

9、接着，合入焯熟的毛豆肉和切碎的酸菜翻炒翻炒。

11、炒匀，即成。