土豆鸭块怎么做#初冬怎么吃#

1、鸭子买半只，让菜场师傅帮忙切好块，如图：

2、土豆1个剥皮切块备用，如图：

3、将第一步的鸭块洗干净，锅里煮开焯掉水，再加水煮开，加入姜片和红酱油，焖煮半小时，如图：

4、将第二步准备好的土豆块倒入锅中，加少量盐和糖，焖煮半小时，如图：

5、盛出装盘，如图：