吃火锅如何防上火

1、第一招也是防上火很关键的一招，那就是火锅调料要以清谈为主，太咸或太辣都将在很大程度上引起上火等症状

2、吃火锅时要多放些蔬菜，但需要注意的是放入的蔬菜不要煮太久，煮的太久就没有“消火”的作用了哦；

3、吃火锅时可以放点生姜，有人觉得不对，生姜其实是可以防上火的，但是一定要少吃；

4、吃火锅时可以放些豆腐，因为豆腐不仅可以补充人体多种微量元素，同时豆腐还具有清热、泻火、止渴、除烦等功效；

5、最后一招，吃完火锅后要多吃些水果，如苹果、桔子、香蕉等，这是能很有效的防止上火的办法，还能消火。